Il Tarassaco o Dente di Leone, è una pianta rustica, infestante, facilmente riconoscibile per i suoi fiori primaverili di un colore giallo intenso.

La pianta è ricca di potassio e contiene molte sostanze anti ossidanti e altri principi attivi che agiscono nell'organismo, quali flavonoidi, steroli vegetali ed enzimi, potassio, inulina e mucillagini.

Numerose sono le proprietà curative riconosciute al Tarassaco:

• stimola le funzioni epatiche, aumentando la secrezione di bile e prevenendo la formazione di cisti biliari;
• facilita la digestione, grazie alla presenza di sostanze amare che stimolano l'attività gastrica e anche di enzimi che aiutano a scomporre i cibi; è utile anche in caso di dispepsia e di senso di pienezza e pesantezza dopo i pasti;
• agevola il dimagrimento in quanto agisce sul metabolismo dei grassi, sull'assimilazione dei cibi, sullo smaltimento degli accumuli nocivi;
• ha effetto diuretico e drenante, per l'azione del potassio e di altri composti che aumentano la secrezione di urina e così agevolano l'espulsione di liquidi e di scorie dall'organismo;
• è disintossicante e depurativo, perché stimola l'attività del fegato nel filtrare e demolire le sostanze tossiche e agevola la loro espulsione attraverso la diuresi. Viene considerato uno dei rimedi più efficaci per la depurazione generale dell'organismo durante i cambi di stagione;
• facilita il ricambio cellulare e la disintossicazione di fegato e reni, in modo da migliorare la loro funzionalità;
• riduce i livelli di colesterolo, per l'azione dei flavonoidi e per il fatto che migliora l'attività del fegato nel metabolismo dei lipidi e nella loro gestione;
• agisce come blando lassativo, grazie al contenuto di inulina e mucillagini ma anche per l'azione della bile.

Per favorire la disintossicazione del fegato è indicato bere 2 volte al giorno una tisana di tarassaco composta da foglie e radici, con aggiunta di foglie di carciofo, radici di bardana e radice di curcuma.

La sostanza amara che da il caratteristico sapore al tarassaco ha la capacità di indurre la secrezione di succhi gastrici e di bile, oltre a contenere enzimi, così favorisce la digestione di grassi e proteine animali.

In caso di sovrappeso la cura disintossicante è una preparazione efficace per tutte le diete dimagranti in quanto riattiva il metabolismo e le funzioni di fegato e reni.

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